Dicas para limpar e armazenar frutas e verduras

Jomart Atacarejo orienta clientes sobre cuidados após compras de produtos hortifruti

Arapiraca, 21 de março de 2025

Por Assessoria

Frutas e verduras são fundamentais para uma alimentação equilibrada, fornecendo vitaminas, minerais e fibras essenciais para o bom funcionamento do organismo. No entanto, para garantir que esses alimentos sejam realmente benéficos à saúde, é imprescindível adotar cuidados adequados de limpeza e armazenamento após a compra.​

No Jomart Atacarejo, a qualidade dos produtos hortifrutigranjeiros é uma prioridade. A empresa se compromete a oferecer aos clientes um serviço diferenciado e qualificado, com uma grande variedade de produtos frescos e preços atraentes. Além disso, o Jomart destaca-se por disponibilizar frutas, legumes e verduras sempre frescos.

HIGIENIZAÇÃO - Mesmo adquirindo produtos de alta qualidade, é essencial realizar uma higienização adequada antes do consumo:​

Lavagem Inicial: Lave as frutas e verduras em água corrente para remover sujeiras visíveis. Utilize uma escova macia para esfregar aquelas com casca mais firme.​

Desinfecção: Prepare uma solução com uma colher de bicarbonato de sódio ou de água sanitária por litro de água e deixe os alimentos de molho por cerca de 15 minutos. Essa prática auxilia na eliminação de resíduos de pesticidas e micro-organismos. ​

Enxágue e Secagem: Após a desinfecção, enxágue bem em água corrente e seque os alimentos com um pano limpo ou papel toalha.​

ARMAZENAMENTO - A forma como armazenamos frutas e verduras influencia diretamente sua durabilidade e manutenção de nutrientes:​

Refrigeração: Armazene os alimentos em temperaturas adequadas. Hortaliças folhosas, por exemplo, devem ser mantidas em locais frescos para evitar a desidratação e perda de qualidade. ​

Separação: Mantenha frutas e verduras separadas, pois algumas frutas produzem etileno, um gás que acelera o amadurecimento e pode comprometer a durabilidade de outros vegetais.​

Embalagem: Utilize sacos plásticos perfurados ou recipientes com tampa para armazenar os alimentos na geladeira, garantindo a circulação de ar e evitando a umidade excessiva.​

Seguindo essas orientações, você assegura que as frutas e verduras mantenham suas propriedades nutricionais e sabor, contribuindo para uma alimentação saudável e segura. Lembre-se de que, mesmo adquirindo produtos de alta qualidade no Jomart Atacarejo, os cuidados pós-compra são fundamentais para preservar a integridade dos alimentos até o momento do consumo.